The Odds, voorheen SUR+, werkte de afgelopen drie jaar aan het vinden van nieuwe bestemmingen voor overschot groente en fruit. Zo werkten we samen met voedselbanken en verschillende horeca ondernemingen.
The Odds, voorheen SUR+, werkte de afgelopen drie jaar aan het vinden van nieuwe bestemmingen voor overschot groente en fruit. Zo werkten we samen met voedselbanken en verschillende horeca ondernemingen.

Dit was start-up The Odds

Open call voor wereldverbeteraars

Van oktober 2014 t/m eind 2017 werkte start-up The Odds met veel enthousiasme en passie aan het vinden van nieuwe bestemmingen voor overschot groente en fruit. In de eerste fase werkte het team onder de naam SUR+ en verbonden ze groente- en fruittelers met lokale voedselbanken. Daarna is de start-up The Odds gestart. The Odds verbond groente- en fruittelers met overschotten aan restaurants en cateraars in Nederland. Hiermee wilde The Odds onnodige verspilling van vers groente en fruit verminderen. In beide projecten onderzochten we de mogelijkheden om gebruik te maken van een mobiele applicatie om vraag en aanbod te koppelen.

De voedselketen van producent tot consument in Nederland is op dit moment een efficiënte machine, maar helaas verspillen we in de gehele keten zo’n ⅓ van al ons voedsel. Daar moet verandering in komen! En wat blijkt? Restaurants en cateraars betalen graag een fatsoenlijke prijs voor deze ‘overschot’ producten, zodat ook telers hier hun voordeel mee kunnen doen. Dat bewees de pilot die The Odds uitvoerde in maart 2017, lees er meer over in het pilotverslag.

De kwaliteiten van de teamleden van The Odds zijn echter niet meer passend bij de fase van het project en de stappen die nodig zijn om het bedrijf The Odds een stap verder te brengen. Na een zoektocht voor opvolging heeft het team besloten The Odds in de huidige vorm af te ronden.

Ben jij die ondernemende wereldverbeteraar die hier wel graag je tanden in wil zetten? Combineer jij dromen met een flinke dosis daadkracht? We helpen je graag een stap verder en delen onze kennis en ervaringen. Een vervolgstap voor The Odds of jouw eigen project met dezelfde missie: dat betekent veel samenwerking met organisaties en partijen in de sector en met een ambitieuze en duurzame visie de voedselketen inclusiever maken. Niet zomaar een projectje, daar is wel tijd en commitment voor nodig.

Wil je meer weten over onze ervaringen in de projecten SUR+ en/of The Odds? Vul het contactformulier onderaan deze pagina in!

THE ODDS TEAM

  • Philippe Rol
    Philippe Rol CFO
  • Fiona Jongejans
    Fiona Jongejans CEO
  • Maaike van Agt
    Maaike van Agt COO
  • Allard Couwenberg
    Allard Couwenberg CTO

PILOT MAART 2017

2e klasse groente en fruit: van overschot naar must-have! In maart 2017 konden restaurants en cateraars in Eindhoven tweede klasse groente en fruit bestellen bij The Odds. Met deze pilot hebben we verschillende aannames getest over het mogelijk inkopen van overschot groente en fruit door horeca.

In totaal hebben 10 restaurants en cateraars meegedaan aan de pilot en heeft het team van The Odds zo’n 600 kilo groente en fruit geleverd op vier verschillende leverdagen. Restaurants en cateraars konden een dag van te voren bestellen en een keuze maken uit een assortiment met 12 verschillende producten. In de pilot is gewerkt met een pay what you want principe: horeca bepaalde na de levering van de producten zelf wat ze voor de producten wilden betalen. Dit heeft veel waardevolle inzichten opgeleverd over de beleving van waarde van klasse 2 groente en fruit.

De pilot aanpak, klantbeleving, resultaten en conclusies zijn in woord en beeld verwerkt in een verslag. Dat kun je uiteraard hier downloaden: Pilotverslag The Odds maart 2017.

PARTNERS

MEER WETEN OVER THE ODDS?

Door onderstaand contactformulier in te vullen kun je bij ons aangeven dat je graag meer te weten zou willen komen over The Odds en onze ervaringen in het werkveld de afgelopen drie jaar. Wie weet kunnen we je verder helpen met een project, onderzoek of uitdaging. Neem gerust contact op.

Naam (verplicht)

E-mail (verplicht)

Bedrijf

Postcode

Jouw vraag aan ons (verplicht)